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Cosa sono?

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Come funzionano? Quando si devono, o si possono, consumare? Benefici e Controversie Cosa sono?

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I pasti sostitutivi: Garantiscono l'introito nutrizionale di vitamine e sali minerali Possiedono tutti i vantaggi di un prodotto altamente conservabile e rapidamente preparabile. I pasti sostitutivi sono indicati dai loro produttori!

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I requisiti necessari al dimagrimento consumando i pasti sostitutivi sono due: Sostituzione di uno dei due pasti principali pranzo o cena e non degli spuntini o della colazione Strutturazione di un'alimentazione MODERATA???

I pasti sostitutivi si avvalgono di ingredienti sazianti o riempitivi che incrementano il volume gastrico, illudendo il consumatore sulla reale quantità dell'integratore assunto; questi ingredienti sono: Fibre alimentari di vario genere come farina di carrubegomma guargomma arabicagomma taraGomma di xanthano Contenendo mucillagini e fibrei pasti sostitutivi conferiscono in maniera soggettiva In tal caso è opportuno riferirsi esclusivamente alla pienezza e NON alla sazietàpoiché quest'ultima sensazione più duratura e generalmente meno intensa è scaturita, oltre che dalla distensione gastrica, ANCHE da altri meccanismi di feed-back ormonale regolati dall' assorbimento dei nutrienti.

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Concludendo, in relazione al proprio volume iniziale, i pasti sostitutivi stimolano efficacemente la pienezza gastrica che - pur rientrando tra le componenti necessarie alla sazietà - di per sé non ha una durata sufficiente a coprire il lasso di tempo tra il pasto sostitutivo e il successivo pasto solido normale circa 3 ore. I pasti sostitutivi rappresentano un compromesso "accettabile" nell'alimentazione ipocalorica del soggetto in sovrappeso o obeso che, avendo uno stile di vita disordinato e difficilmente gestibile o essendo incapace di organizzare la propria dietasegue un regime dietetico controllato.

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