Bruciare i grassi con il debito di ossigeno. Frequenza Cardiaca per Dimagrire

Ultima modifica Questo periodo in cui il consumo di ossigeno eccede rispetto ai valori basali è stato studiato per la prima volta dal premio nobel Archibald Vivian Hill, il quale introdusse per la prima volta il concetto di debito di ossigeno.

bruciare i grassi con il debito di ossigeno

Questo termine, oggi sostituito dalla sigla EPOC excess post exercise oxygen consuption indica, appunto, la differenza tra il volume di ossigeno consumato all'inizio del lavoro e il volume di ossigeno consumato in un tempo uguale ma allo stato stazionario. L'EPOC è direttamente proporzionale all'intensità e alla durata dell'esercizio. Più aumentano intensità e durata e più a lungo il livello metabolico rimane a valori superiori rispetto al suo livello basale.

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Hill suppose che questo fenomeno fosse necessario per ripristinare le scorte di glicogeno intaccate nel corso dell'esercizio fisico e per metabolizzare l' acido lattico accumulato attraverso il ciclo di Cori. Tuttavia, se osserviamo l'andamento dell'EPOC riportato in figura ci accorgiamo di come esistano due diverse fasi che nel loro insieme costituiscono il tempo totale di recupero.

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Queste due fasi veloce e lenta rispecchiano, rispettivamente, il tempo necessario per ripristinare il sistema anaerobico alattacido creatina fosfato e ATPed il tempo necessario per ossidare l' acido lattico prodotto e accumulato nel corso dell'esercizio fisico.

Questa ipotesi, ripresa da Margaria nel fu avvalorata già nel lontano a Boston ma i ricercatori non avevano la possibilità di dimostrarla con prove sperimentali. Tuttavia attualmente anche questa ipotesi è stata in parte scartata.

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Sono stati infatti ipotizzati e studiati molti altri processi che stanno alla base dell'EPOC, tra questi pare che il principale sia l'aumento della temperatura interna che si viene a creare nell'organismo in seguito all'esercizio fisico.

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